مطبخ المنصة نيوز

بسكويت النشادر

شيف أميرة مسعد

 المقادير : كليو دقيق نصف كيلو زبده

٢كوب سكر بودره

١باكوفانيليا ٥ بيضات معلقه صغيرة بيكنج بودر

٢معلقة صغيرة نشادر ١/٢كوب لبن

الطريقة: يضع الزبدة من التلاجة وبضع السكر البودرة عليه ويضرب بالمضرب حتى تسير كريمى ويضاف إليه البيض واحدة واحدة والفانيليا ويضرب بالمضرب الكهربائي جيدا

ويضاف النشادر المذوب في اللبن الدافئ ويضرب بالمضرب ويضاف الدقيق والبكيج مع ٢ معلقة نشا ويقلب الدقيق مع الخلاط جيدا حتى تلمى العجينه وتبقى طرية

 وتضع فى التلاجة نصف ساعة ترتاح وتشكل حسب الذوق فى كيس الحلواني لو هتستعملى الماكنية هتزويدى ربع كيلو دقيق وربع كوب زيت وتشكل ويدهن صنية بالزيت وتضع البسكويت ويدخل الفرن متوسط الحرارة ١٨٠ درجة حتى ينضج ويقدم.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
%d مدونون معجبون بهذه: